Сирень
Мы всегда так ждем мая, чтобы почувствовать этот аромат весны - пряный, сладкий, душный, но такой манящий!
Сирень Syrínga - кустарник из семейства Маслиновых Oleaceae (да-да, это оливки!). Сиринга - древнегреческая нимфа радости и спокойствия, по легенде превратилась в тростник (также есть одноименный муз.инструмент, продольная флейта).
Род включает в себя ~30 видов, которые распространены (в диком виде) в Юго-Восточной Европе и в Азии (в основном в Китае). Но за время культивирования выведено более 2300 сортов!
Цветет эта красота с мая по июнь, где-то чуть раньше или позже. Живет кустарник удивительно долго - более 100 лет. Эфирное масло сирени очень дорогое, цена достигает $100тыс за 1кг драгоценного вещества!
Существует красивый миф, и вы о нем наверняка знаете: "если найти цветочек сирени с 5 лепестками, нужно загадать желание и съесть его. Но просить нужно для другого человека, не для себя". А вы успели загадать желание?
г Калининград
Нежность в каждом лепестке
Амалиенау в россыпи цветов
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Черемша
Черемша или медвежий лук, дикий чеснок Állium ursínum - из рода Лук семейства Амариллисовые Amaryllidaceae.
Вид этот исключительно европейский - в Сибири уже растет другое растение - лук победный.
Трава вполне съедобна, хорошо сочетается со всем тем же, с чем сочетаются лук и чеснок.
На Кавказе ее засаливают, в Кузбассе добавляют как зелень в салаты, жарят (со стрелками маринуют). Ещё можно попробовать приготовить немецкий соус песто Bärlauchpesto с черемшой вместо чеснока, или смешать нарубленную с творогом/сыром и есть с хлебом.
Кстати, в растении высокое содержание аскорбиновой кислоты - витамина C. И чем выше в горах растет черемша, тем выше содержание этого витамина в ней.
📍снт Пищевик
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Бадан толстолистный
Бадан толстолистный / Камнеломка толстолистная / Монгольский чай Bergénia crassifólia из Камнеломковых (наверное все-таки камнеломка ботанически правильнее)
В дикой природе распространен от Сибири до Казахстана и до Приморья, севера Монголии и Китая с Кореей.
Может забраться довольно высоко по каменистым склонам и скалам - 2000м над уровнем моря и выше. Самые густые заросли можно увидеть в хорошо защищенных местах от ветра и с толстым слоем снега зимой.
Цветет бадан обычно в мае-июне, слышала что может и осенью цвести повторно.
Растение несет в себе огромное количество дубильных веществ (содержание может достигать 27%), потому препараты с баданом в составе обладают рядом полезных свойств: кровоостанавливающим, противомикробным, вяжущим; и могут укреплять стенки сосудов и понижать артериальное давление.
С середины XVIIIв считается декоративным растением, также из корня можно получить краску (он содержит красный пигмент), а перезимовавшие листья заваривают в "монгольский" чай.