Крылья в соево- медовом маринаде
- куриные крылья 1-1,5 кг
- соевый соус 5 -6 ст/л
- мед 2 ч/л
- чеснок 1 шт
- паприка 2 ч/л
- бальзамический уксус 1 ст/л
Крылья моем, обрезаем кончик, и убираем лишнюю влагу бумажным полотенцем.
В миске смешиваем все ингредиенты и маринуем в этом соусе крылья около часа, периодически перемешивая.
Выкладываем на пергамент и ставим в разогретую духовку до 150 градусов на 20 минут.
Через 20 минут смазываем оставшимся соусом и еще на 30 минут в духовку при 180 градусах.
Приятного аппетита
Говорят, если гуманитарий пройдет это головоломку до конца, он может считать себя технарем
А еще получит ачивку в профиль. Рискнете?
Когда суп, оказался не суп
Привет всем! Это снова мы, Оля и Соня, сестры из серии постов на Пикабу, которые часто попадали в горячее под названием "Помогите, нас хотят лишить дееспособности.
Сегодня хотим поделиться с вами нашим творческим процессом.
Что касается моего кулинарного эксперимента, я планировала приготовить суп. Все ингредиенты были нарезаны заранее, и я постепенно добавляла их в кастрюлю. Сначала шепотком вложила специи, затем морковь с луком, через 5 минут добавила индейку для варки, а за 12 минут до готовности блюда — макароны. В итоге у меня получилось не суп, а второе блюдо из-за излишнего количества макарон. Однако, наше творчество не осталось незамеченным — блюдо оказалось очень вкусным с приятной перчинкой.
Соня занималась живописью, вдохновляясь красками и формами, а для этого ей понадобились кисти разных размеров, масляные краски и холст.
Пирожочки из детства
но без вреда фигуре.
✅Причем их на ночь даже можно, и готовится быстро, как раз для таких ленивых, как я. 😍
Лично у меня пирожки с луком и яйцом ассоциируются с детством. Когда на лето приезжал в деревню, гуляешь там с ребятами целый день, где-то носишься, и когда вечером приходишь домой — с порога тебя встречает этот божественный запах… Садишься за стол, тебе наливают чай вкусный с травами, и ты ешь пирожочки божественные.
Пока писал — захотелось есть. ))
❌Я всегда против того, чтобы себя в чем-то ограничивать. Как бы сейчас кто ни кричал, доказывал, что только через жесткие ограничения и отказы можно получить результат — к счастью, это не так. Наоборот же, ограничения часто приводят к еще худшим последствиям и РПП.❌
Я хз, сколько должно пройти времени, пока дойдет до многих, и они перестанут орать об этом… Ну ладно, пофиг на них. ))
Я считаю, что можно любое блюдо сделать низкокалорийным и более качественным, вот, например, я решил сделать пирожки (правда, они ленивые, как я, но всё же).
▶️По составу вышло хорошо, по калориям более чем, а самое главное — по вкусу почти такие же, как в детстве.
Итак, что нужно:
Яйца отварные — 4 шт. и 1 обычное.
Лук зеленый, пучок.
Мука пшеничная — 2 столовые ложки.
Сыр легкий 15% — 40 г.
Соль, перец по вкусу.
Готовим: Яйца и лук нарезаем мелко, сыр натираем. Все ингредиенты смешиваем и формируем пирожочки. У меня вышло 5 шт. На сковородку через пульверизатор прыснул масла пару грамм (тут внимательно — много масла — много калорий). Можно, кстати, вообще бумагу для запекания постелить и на ней пожарить, так вообще лишних ккал не будет.
И всё, жарим до корочки с каждой стороны.
Едим и кайфуем.✅
Кбжу на один пирожок: 103/8,5/5/4,5.
Рецепт вкусного горячего бутерброда на завтрак!
Положить на БАТОН сыр.
На сыр - нарезанные круглешками огурцы.
На огурцы - помидоры.
На помидоры - репчатый лук.
И в микроволновку на 2 минуты.
Посолить и есть с самого верха слой за слоем. Сыр немного подостынет, но останется горячим и тянущимся, пока вы не съедите огурцы. 🪿
more: Euplocia
Медовик без мёда
Здравствуйте, уважаемые пикабушники! У меня такая ситуация: хочется приготовить торт для одного человека. Ему нравится медовик, но имелась раньше аллергия на мёд. Магазинные не вызывают аллергической реакции, но, тем не менее, я опасаюсь, что от домашнего всё же может стать плохо. Подскажите, пожалуйста, можно ли как-то сделать так, чтобы была примерна та же структура и очень похожий вкус, но совсем без мёда в составе? Если нет, то какие есть торты с похожей структурой (с мягкими коржами), но с другим вкусом? Заранее спасибо за ответы.
Рецепты соусов из экстрахотов
В общем Каролины дохрена ещё и куст без отдыха цветет. Будем делать соусы. У меня 3 пути, ниже опишу. Поделитесь своими рецептами, очень интересно.
1. Самый простой и действенный:
Перец , соль по "вкусу", минимум 2гр на 100 гр перца,столько же ягод/фруктов/овощей,
все в блендер. Можно пропустить через сито, мне обычно лень.
Все это прокипятить (или если есть в автоклав), кислота(уксус, лимонный сок) по желанию (увеличит срок хранения, но повлияет на вкус, иногда отбалансить сахаром можно) , ну и любимые специи.
Если слишком густо, разбавить соком (не магазинным) или пюре из любого другого мяситого перца (до постеризации).
2. Посложнее, нужна закваска. Буду искать
Перец, хорошо мытый в мясорубку, ст. ложка сахара на 400 гр. Смешать с закваской и оставить бродить, помешивая пару раз в сутки, как перестанет бродить, пробить в блендере до пюре, остальное как в первом рецепте.
3. Максимально рискованный.
Перец слегка ополоснуть холодной водой, и повторить способ 2 без закваски.
Слишком сильно сполоснешь, не будет брожения, слишком слабо, будет плесень и тд.
Как подготовить машину к долгой поездке
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.